Hallo sahabat peluangusahaok.com semoga kalian semua dalam keadaan sehat dimanapun berada Amiin, pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang Jajanan Golang Galing sebuah jajanan khas kabupaten banyumas jawa tengah.
Mengenal Jajanan Golang Galing
Merupakan jajanan khas daerah banyumas yang mempunyai cita rasa hampir sama dengan donat bedanya golang galing berbentuk kotak dan polos sedangkan donat bundar dan terdapat toping diatasnya.
Jajanan yang wisatawan cari karena rasanya yang khas, sebagian masyarakat banyumas menjadikan jajanan golang galing ini sebagai mata pencaharian mereka dengan cara membuat golang galing lalu menjualnya baik dengan lapak mereka sekitaran banyumas ataupun sampai keluar kota.
Baca juga artikel Cara Membuat Donat Kentang Yang Enak & Empuk
Bahan Membuat Golang Galing
- 2 ons gula pasir
- 9 ons tepung sagu / terigu
- 1 ons tepung terigu untuk di taburkan kepotongan golang galing
- 2 sdm ragi
- 4 butir telur ayam
- 3 ons gula halus
- 1 kg minyak goreng
- air panas secukupnya
Cara Membuat Golang Galing
- Masukan tepung terigu, ragi dan gula halus kedalam bak, kemudian aduk hingga semua tepung tersebut tercampur rata.
- Masukan telur dan aduk hingga rata, kemudian tambahkan air panas
- Aduk terus adonan hingga tercampur rata dan bertekstur padat
- Kemudian gilas adonan hingga rata dengan ketebalan 2 cm
- Biarkan adonan 15 – 25 menit kemudian potong potong adonan berbentuk kotak persegi
- Setalah itu lumuri potongan golang galing itu dengan tepung terigu
- Goreng potongan golang galing, setelah mengambang angkat lalu tiriskan dan siap untuk dihidangkan.
Cara Berjualan
Ada beberapa cara dalam berjualan jajanan khas banyumas ini diantaranya :
- Siapkan tempat untuk kita jadikan lapak dalam berjualan jajanan khas banyumas ini
- Buatlah baner yang berisi informasi tentang produk yang kita jual agar orang tau apa saja jenis jajanan yang kita jual.
- Gunakan gerobak / etalase sebagai tempat kita menyimpan produk jajanan yang kita jual agar tetap bersih aman dari debu dsb.
- Selain menjual golang galing kita harus menjual jenis jajanan yang lain seperti martabak telor, piscok, lumpia, nasi bakar, lemper dsb, bertujuan untuk pelengkap agar banyak pilihannya jadi pelanggan semakin senang.
- Kursi untuk tempat duduk pelanggan yang sedang mengantri jajanan golang galing kita
- Buatlah tenda minimal dengan atap terpal bertujuan untuk melindungi kita dan jajanan yang kita jual dari panas matahari dan saat hujan turun.
- Mendaftarkan usaha jualan jajanan kita ke aplikasi ojek online sebagai mitranya, sehingga market jualan kita akan semakin luas juga mempermudah pelanggan.
Tips Sukses Jualan
- Dalam segala jenis usaha jualan yang bersifat offline hal paling penting yang menentukan keberhasilan adalah lapak / tempat jualan, maka carilah lapak yang bagus dan strategis.
- Mempertahankan kualitas rasa yang enak dan sesuai dengan lidah pelanggan membuat pelanggan akan kembali lagi untuk membeli jajanan yang kita jual.
- Menerima masukan dari pelanggan untuk menghasilkan jajanan yang enak dan sesuai dengan keinginan pelanggan.
- Pelayanan yang ramah tamah, merupakan kunci utama dalam kita mempertahankan pelanggan agar mereka puas membeli jajanan kita.
- Melakukan promosi menggunakan media sosial baik facebook, twitter, instagram, whatsapp bertujuan untuk menarik pelanggan.
Baca juga artikel tentang Hasilkan Puluhan Juta Rupiah Dari Olahan Susu.
Sekian pembahasan artikel ini semoga dapat memberikan banyak manfaat bagi temen – temen yang sedang membutuhkan refrensi tentang dunia usaha, yang mungkin masih binggung dalam menentukan pilihan usaha yang tepat.
Terimakasih
