Rahasia Sukses Jualan Bakso 2020

Rahasia Sukses Jualan Bakso 2020

Siapa yang belum pernah makan bakso ?. Semua orang mungkin pernah makan bakso, merupakan salah satu makanan nusantara yang berbentuk bulat seperti bola, bakso ini sangat di gemari oleh banyak masyarakat baik anak – anak, remaja hingga dewasa, karena memiliki rasa yang enak dan kenyal membuat jenis makanan ini sangat laris di masyarakat, dengan demikian usaha jualan bakso merupakan salah satu dari peluang usaha yang bagus dan perlu di pertimbangkan di 2020.

Baca juga Resep Membuat Sate Khas Madura

Cara membuat bakso dan kuahnya

Dibawah ini akan saya di jelaskan tentang bahan bahan yang di gunakan beserta cara membuat bakso dan kuahnya.

Bahan bahan bakso :

  • 2 kg daging sapi
  • 500 gram tepung tapioka.
  • 1000 gram es batu
  • 20 siung bawang putih
  • 20 siung bawang merah
  • 2 sdm garam
  • 6 sdm kaldu bubuk
  • 1 telur
  • 2 sdt pepper powder
  • 4 sdm bawang goreng

Cara membuat bakso

  1. Pisahkan daging dengan urat, pastikan campuran daging dan uratnya agar sesuai, agar bakso kenyal dan enak.
  2. Kemudian giling daging dengan semua bahan dan bumbu (kecuali urat kasar).
  3. Panaskan air hingga mencapai suhu 80 derajat celcius setelah selesai lalu matikan kompor
  4. Cetak bakso dengan bentuk bulat seperti bola, kemudian masukkan ke dalam air panas untuk memadatkanya.
  5. Rebus bakso dengan api kecil hingga matang setelah itu tiriskan.

Bahan kuah bakso :

  • Tulang sapi (bone marrow)
  • 3 sdm garam
  • 4 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1/2 sdm bubuk merica
  • 1/2 sdm perasa
  • 1 sdm bawang goreng
  1. Tulang sapi bersihkan sisa darah yang masih tersisa,
  2. Rebus (5-10 menit) untuk membunuh kuman dan bibit penyakit.
  3. Goreng bawang bombay dan bawang putih agar lebih harum
  4. Panaskan 4 liter air dan tambahkan tulang dan bumbu sesudah ini bakso anda siap disajikan.

Tips Sukses Jualan Bakso

  1. Bersikap sopan dan ramah kepada pelanggan merupakan kunci sukses berjualan
  2. Menjaga kebersihan tubuh dan sarana prasarana dalam berjualan agar merasa nyaman
  3. Berani bersaing harga dengan yang lain
  4. Menjaga kualitas rasa, agar pelanggan merasa puas dan senang
  5. Berjualan di tempat yang strategis sehingga mudah di jangkau pelanggan

Baca juga Prospek bagus jualan Es Jeruk Peras 2020

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *